Thay đổi một chút với món thịt xào rau củ này, không chỉ giúp làm mới vị giác mà còn khiến bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn trong những ngày hè. Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt
Thịt xào rau củ

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 1

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món thịt xào rau củ:

- 100 gram thịt nạc heo
- ½ (một phần hai) củ cà rốt nhỏ
- 50 gram đậu Hà Lan
- 50 gram ngô
- 50 gram lạc
- Gia vị: Mỳ chính, bột canh.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 3

Bước thứ nhất(1):

Thịt rửa thật sạch, thái hạt lựu.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 4

Cà rốt gọt bỏ vỏ, tiếp tục thái hạt lựu. Cố gắng cắt các nguyên liệu thành hạt lựu có cùng kích thước, món thịt xào rau củ trông sẽ đẹp hơn.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 5

Bước thứ hai(2):

nấu nóng chảo với chút dầu chiên, trút lạc vào chiên nhỏ lửa.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 6

Khi lạc chín, lớp vỏ lụa tách nhẹ ra thì vớt lạc ra cho ráo dầu.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 7

Bước thứ ba(3):

Tận dụng phần dầu thừa, nhưng chắt bớt chỉ để lại một ít, bỏ thịt vào đảo săn rồi trút ra bát để riêng.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 8

Bước thứ tư(4):

nấu nóng chảo trở lại, thêm chút dầu thừa, cho cà rốt vào đảo nhanh tay.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 9

Bước thứ năm(5):

Tiếp tục trút đậu Hà Lan và ngô vào xào.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 10

Bước thứ sáu(6):

Khi đậu và ngô chín tái thì đổ lại thịt vào, tiếp tục đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 11

Bước thứ bảy(7):

Cho lạc rang vào, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, đảo đều khoảng 1 phút.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 12

Bước thứ tám(8):

Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê mỳ chính, nếm nêm lại lần cuối rồi tắt lửa.

Thịt xào rau củ là một món ăn vô cùng bắt mắt, khéo quyến rũ bạn và các thành viên trong gia đình ngay từ cái nhìn đầu tiên. Từ sắc xanh mướt của đậu Hà Lan, sắc cam tươi của cà rốt cho đến sắc vàng thanh của ngô hạt và màu đỏ ấm của lạc đã pha trộn hài hòa khiến món ăn ngon mắt và cực kỳ kích thích.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 13

Trong những ngày hè nóng nực, quá nhiều thịt dễ khiến cho khẩu vị của gia đình bị ngán, ăn cơm cũng kém ngon. Thay đổi một chút với món thịt xào rau củ này không chỉ giúp làm mới vị giác mà còn khiến bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 14

Không chỉ là sự tổng hòa màu sắc rất nghệ thuật, món ăn còn rất hài hòa về khẩu vị. Thịt săn, không quá xác lại giữ được vị ngọt. Cái ngọt của thịt hòa tan trong cái ngọt của ngô, đậu lại quyện thêm vị béo của lạc rang giòn rất thú vị.

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 15

Với một món ăn đẹp mắt như thế này, các mẹ cũng dễ lôi kéo được các thành viên nhí trong gia đình, giúp các bé bổ sung thêm nhiều chất xơ, chất đạm và vô số vitamin, khoáng chất khác nữa. Đảm bảo là rất "lời" đấy nhé!

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 16

Hy vọng bạn thành công và có món thịt xào rau củ thật ngon nhé!



Nếu thích ăn vị chua ngọt, bạn thử món thịt heo xào dứa cũng quá ngon!

Thịt xào rau củ cho bữa ăn thêm vui mắt 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn từ rau củ món xào món chính món làm nhanh

doi xoi thom ngon xoi bap ngon xoi hinh hoa ga nhoi gỏi xoài ga nhoi xoi cach lam ga nhoi xoi goi xoai ca loc bo tai me xoi bap dau xanh thành phố me ga nâu lẩu cá thu nhật béo bụng rủi ro sức khỏe ngăn ngừa kính cận Miền Trung hat de nhoi ga ngon chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt gà nhồi xôi nướng ẩm thực huế sườn rim đặc sản miền trung canh ga nhoi com mÓn rán rau cu nuong xôi ngọt những món xôi ngon mực xào củ sen Nga Nguyễn củ sen làm burger bò Bữa Tiệc thit xao rau goi tom dat salad cà rốt Đặc sản đất Sóc Trăng lạ mà quen goi tom thom ngon xôi cuộn thịt cai chua xao xôi cuộn bảo quản trứng Phạm Liên Xôi cuộn thịt băm Món ngon dân dã đất võ Bình Định chậu hoa Thit dau color 7 hỗn đậu hũ bọc tôm cach nau mien luon xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang banh mi viet nem rán hải sản chiên xù Đến Ninh Bình đừng quên ăn cơm cháy mì gạo kem viet quat dau tay Cai muoi chua ot xanh che bien bap cai khuyên Các món xôi ngon muc chien ngon muc nhoi xoi chien chin se chien thịt sốt dứa bap cai nau cách làm thiệp canh rau non nhân vật hoạt hình vừa miệng muc chien xu ngon công thức gỏi chay canh rau ma XÔi mùa noel Ca loc nuong trui pa tê gan heo món ăn xa xỉ goi cu hu duà nẩu dấm mi an lien Giữ rau củ quả tươi lâu nước lạnh thoèn làm bánh bao cá thoèn kho niêu đất cach lam thit bo xao bong hai quán gà tần trong phố cổ Mắm cái mặn mòi của đất miền Trung lạp xưởng hạt mắc khén Tây Bắc Hà bánh halloween độc lạ style iphone lam cha ram tom đat cach lam tra xanh latte ngai cuu cơm trộn thập cẩm Banh duc đậu hũ non rieu cua Miền Bắc cach nau ca keo Văn món chả chay cổ áo Peter Pan tình lam quay đường Ga up mat ong va dam thom balsamic vinager thit xien Tự làm thiệp hoa giấy xoắn nhỏ xinh Hấp dẫn như bún bò niêu phố Hòa Mã cách nấu lẫu dê ruy băng đặc biệt mứt khoai trắng cach nau thit kho dua sinh to ca chua le sơn móng tay Am thuc Thanh HoÃ